El Casar
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El Casar
El Casar es una localidad situada en la Campiña Baja de Guadalajara, entre los valles del rio Henares y del Jarama. En ella, contrastan su aspecto tradicional de casitas bajas de ladrillo con las grandes urbanizaciones que se han creado en los alrededores. Su municipio es bastante extenso ocupando un total de 34,78 kilómetros cuadrados y actualmente cuenta con 12.347 habitantes . Físicamente se asienta sobre terrenos arcillosos, siendo una llanura despejada cubierta de manchas de monte bajo con carrascos. La mayor parte de su población se dedica al cultivo agrario, destacando el cereal.
Entre su patrimonio monumental hay que destacar la Iglesia Parroquial de la Asunción. Dedicada a la Asunción de la Virgen María se edificó en el siglo XVI. En su interior cuenta con tres naves separadas por arcos de medio punto. Esta iglesia es el monumento mas querido por sus gentes.
De sus atractivos paisajes destacan las extraordinarias panorámicas existentes desde la Ermita del Calvario sobre el valle del río Jarama y el macizo montañoso del Sistema Central. Esta ubicada en un extremo del pueblo, a la cual se llega caminando por un paseo urbanizado y agradable. Esta formada por cuatro altos muros con enormes arcos. En su interior se guardan unas tallas, a tamaño natural, de Cristo crucificado y los ladrones.
Además, cerca de él está la Ermita de la Soledad, del mismo siglo, de estilo barroco. Desde allí, se puede disfrutar de unas magníficas vistas del valle y de la Sierra Central. También son motivo de interés turístico Las Casonas de la Calle Mayor, La Plaza Mayor y Los Hierros Populares.
El Casar dispone de buena accesibilidad y comunicaciones. Está ubicado entre la N-I y la N-II. Desde Madrid se accede por la N-I hasta el km. 23 y posteriormente por la M-111, y la distancia total es de sólo 35 km. Desde Guadalajara, a 28 km, se accede por la N-320.
La gastronomía de El Casar es fiel a sus tradiciones y basada principalmente en la calidad de sus productos. Como no puede ser de otra manera, se ofrecen productos tradicionales elaborados según las costumbres más ancestrales.
Destacan los sabrosos asados de cordero y cabrito, aromatizados con las más variadas hierbas que tano abundan en sus campos. Además, se sirven las finas truchas y los suculentos cangrejos de los numerosos ríos y arroyos serranos y molineses, las migas, las gachas y las suaves hortalizas y verduras de la rica Campiña. Sin olvidar los exquisitos platos de la caza y la numerosa y exquisita diversidad de hongos.
Hoteles
A 20 minutos de El Casar, en Guadalajara, hay una amplia oferta de alojamiento de todo tipo y gustos. Por ejemplo, la Posada del Camino Real – Hotel, en torno a los 75€ por noche. El Globales de los Reyes, con un precio aproximado de 50€ por noche. O el Hampton by Hilton Alcobendas con múltiples ofertas sobre los 80-100€ por noche.
Restaurantes
La gastronomía en El Casar es muy variada. A continuación, ofrecemos diferentes opciones según los gustos personales de cada uno:
- Donde Valo, en la Calle el Olivo. (Precio aproximado: 15-20€). Restaurante de estilo Mexicano.
- Restaurante El Arroyo, en el Camino Valdenuño. (Precio aproximado: 20-25€). Ofrecen una gran variedad en su carta.
- Mesón la Antiga, en el Camino de la Fuente. (Precio aproximado: 20-25€). Ideal para comer cordero asado.
- Bar Rosco, La Posada o Taberna Cleta, son otras buenas elecciones especializadas en tapeo.
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